剁椒炝双笋

编辑:黑色网互动百科 时间:2020-04-04 20:49:47
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剁椒炝双笋是一道菜
主料:春笋莴笋
辅料:香菇、青红椒、姜、蒜
调料:盐、白糖、醋、香油、剁椒
中文名
剁椒炝双笋
主要食材
春笋莴笋,香菇、青红椒、姜、蒜
口    味
香辣
佐    料
盐、白糖、醋、香油、剁椒
主料:春笋莴笋
辅料:香菇、青红椒、姜、蒜
调料:盐、白糖、醋、香油、剁椒
烹制方法:
1、将莴笋、青红椒切成条,香菇煮熟切成丝,春笋放入沸水中焯熟取出切成条,将切好的原料一起放入容器中,加入适量剁椒拌匀;
2、坐锅点火倒入香油,烧热后浇在拌好的菜中,加味精、白糖、醋调味即可。
特点:鲜咸脆嫩,清淡爽口。
词条标签:
饮食 食品 菜品