木耳金针焖兔肉

编辑:黑色网互动百科 时间:2020-04-09 05:09:02
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木耳金针焖兔肉是一款菜品, 主要制作材料有黄花面筋、木耳、枸杞
中文名
木耳金针焖兔肉
主要食材
兔肉
辅    料
黄花面筋、木耳、枸杞
调    料
盐、白糖、味精、酱油
主料:兔肉
辅料黄花面筋、木耳、枸杞
调料:盐、白糖、味精、酱油、料酒、香油、水淀粉、五香粉
烹制方法
1、将兔肉加盐、酱油、料酒腌制10分钟备用,黄花、木耳分别用水泡发;
2、坐锅点火倒油,下葱姜爆香,加入黄花、木耳、兔肉翻炒,再加入面筋,冲入适量汤,烧开后加酱油、盐、白糖调味,再转小火焖5-6分钟,出锅前勾芡撒入枸杞,加五香粉、味精、香油炒匀即可。
特点:鲜香可口,营养丰富。
词条标签:
饮食 食品 菜品