木瓜酸汤银鳕鱼

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木瓜酸汤银鳕鱼是一道美食,制作原料主要有银鳕鱼。
中文名
木瓜酸汤银鳕鱼
主要食材
银鳕鱼
辅    料
木瓜、西红柿、青柠、姜
调    料
盐、白糖、胡椒粉、淀粉、剁椒

目录

木瓜酸汤银鳕鱼材料

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主料:银鳕鱼
辅料:木瓜、西红柿、青柠、姜
调料:盐、白糖、胡椒粉、淀粉、剁椒

木瓜酸汤银鳕鱼烹制方法

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1、银鳕鱼化冻后,将水分吸干备用;
2、坐平底锅,倒少许油,将银鳕鱼粘干淀粉后入锅中煎,两面煎黄后取出;
3、坐锅点火倒油,加剁椒爆香,下西红柿炒烂后冲入适量开水,加白糖、盐、胡椒粉调味,放入木瓜丁,银鳕鱼,小火焖3分钟,出锅前加入青柠片即可。

木瓜酸汤银鳕鱼特点

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酸辣开胃,鲜嫩可口。
词条标签:
饮食 食品 菜品