葶花雪山鼠尾草

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葶花雪山鼠尾草(学名:Salvia evansiana var. scaposa)为唇形科鼠尾草属雪山鼠尾草变种,是中国的特有植物。分布在中国大陆云南等地,生长于海拔3,400米至4,270米的地区,常生于高山草甸上,目前已由人工引种栽培。
中文学名
葶花雪山鼠尾草
拉丁学名
Salvia evansiana var. scaposa
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
唇形科
鼠尾草属
分布区域
是中国的特有植物。分布在中国大陆的云南等地

葶花雪山鼠尾草形态特征

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葶花雪山鼠尾草,是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木,有木质子灰
葶花雪山鼠尾草 葶花雪山鼠尾草
绿色,蓝色至蓝紫色。

葶花雪山鼠尾草地理分布

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国内分布:产云南西北部,四川西南部;生于高山草地、山坡或林下,海拔3400—4200米。模式标本采自云南丽江。

葶花雪山鼠尾草烹饪用

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鼠尾草带有轻微的胡椒味,做菜时可拿来做为调味料。在西方的料理里,鼠尾草被拿来做为调味香料,在腌泡肉类、制做奶酪及某些饮料时使用。在英国与比利时的料理里,鼠尾草加上洋葱被拿来做为填料使用,填塞在禽肉腹内或猪肉里,也可以做成酱汁使用。在法国料理里,鼠尾草被拿来烹调白肉及加在蔬菜汤里。在德国料理里,鼠尾草常会和香肠搭配在一起使用。在意大利料理里也经常会使用到鼠尾草。在巴尔干半岛与中东地区,烤羊肉时会用到鼠尾草。

葶花雪山鼠尾草其他品种

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目前已经有很多鼠尾草品种存在,其中多数是用来做为观赏用的品种,比较少做为香草的用途,这些小型的开花灌木,很有观赏价值,在日照充足及干燥的环境下,特别适合做为地被植物种植。在夏季时使用扦插法繁殖,可以很容易的繁殖成功。有名的鼠尾草品种包括:
  • 'Purpurascens'(紫叶鼠尾草),叶片紫色的品种。
  • 'Tricolor'(三色鼠尾草),斑叶品种,绿色叶片上有白色及黄色的斑纹。
  • 'Berggarten'(巴格旦鼠尾草),叶片非常大的品种。
  • 'Icterina'(黄斑鼠尾草),斑叶品种,绿色叶片上有黄色的斑纹。
  • 'Alba'(白花鼠尾草),花白色的品种。
  • 'Lavandulaefolia'(薰衣草叶鼠尾草),叶片较小型的品种。

  
词条标签:
生物物种 植物